酒糟呈酸性,水分含量较高,容易腐败变质,猪采食后容易发生中毒;酒糟中缺乏胡萝卜素、维生素D和钙,猪长期食用易出现营养缺乏症。
直接生喂养殖动物有一定的弊端,一是不容易消化吸收,二是里面含有一定的乙醇残留,对动物健康有不良影响。通过饲料发酵技术发酵之后的酒糟,减少其中的粗纤维含量,并且挥发掉其中的乙醇,饲喂效果更好!
1.酒糟要作适当处理,喂量要适度
利用饲料发酵技术是开发非常规饲料资源的主要技术手段。当下处理酒糟等下脚料,好氧发酵效果优于厌氧发酵,好氧发酵酒糟,同时也实现了水分含量的控制,减少含水量。其中菌种的种类是至关重要的环节,菌种的质量决定了发酵之后的效果。 酒糟给猪饲喂前应作高温处理或进行晾晒,鲜酒糟要按每千克酒糟加入50g左右石灰粉或小苏打粉,并搅拌均匀。鲜湿酒糟给猪的喂量不得超过日粮的20%,干酒糟不应超过日粮的8%~8%。如酒糟中含有大量的稻壳,喂量应减少1/3~1/2。
2.酒糟要配合其他饲料,切忌单一饲喂
用酒糟喂猪必须搭配一定比例的玉米、糠麸、油饼等精饲料,补充适量的骨粉、蛋壳粉、微量元素等,还要搭配足量的青饲料。
3.贮存方法
如需贮存,其方法有二:一是将酒糟晒干或烘干后粉碎,贮存于库中,随喂随取。二是将酒糟盛装于水泥池中用水淹泡,使其沉淀发酵并随时根据池中的水质变化更换清洁水,待池中发出酒香味时即可喂猪。腐败霉变后切忌饲用。
4.忌喂怀孕、哺乳母猪和种猪
酒糟喂怀孕母猪易导致流产,产弱小仔猪及死胎;喂哺乳母猪易导致奶汁品质下降,致使仔猪下痢;喂种猪易导致精子畸形,降低母猪的受胎率等。
5.猪发生便秘和中毒应及时治疗
猪长期超量饲喂酒糟发生便秘时,可用大黄30g,硫酸镁30~50g,甘草20g,共为细末,用沸水冲泡,加入蜂蜜80g,一次给猪喂服,即可解除猪的便秘。猪发生中毒,表现食欲减退,伴有腹痛,排粪时先便秘后拉稀,表现顽固性胃肠炎症状,严重时出现呼吸困难,四肢麻痹,且伴有神经症状,周身形成皮炎和疹块,排红色尿。
一旦发现中毒,应立即停喂酒糟,并及时采取治疗措施。看完这篇文章,相信你自己也有了判断,如果想要了解更多的关于发酵技术的信息,欢迎来青岛新康科技交流,20年技术支持,10年生产经验,值得信赖,电话及微信18562571582