青贮饲料是一类饲料，由含水分多的植物性饲料经过密封、发酵后而成，主要用于喂养反刍动物。青贮饲料比新鲜饲料耐储存，营养成分强于干饲料。另外，青贮饲料储存占地少，没有火灾问题。

青贮饲料是将含水率为65%－75%的青绿饲料经切碎后，在密闭缺氧的条件下，通过厌氧乳酸菌的发酵作用，抑制各种杂菌的繁殖，而得到的一种粗饲料。青贮饲料气味酸香、柔软多汁、适口性好、营养丰富、利于长期保存是家畜优良饲料来源。

粗饲料青贮类型主要有以下几种

最佳青贮时期：蜡熟中期，即乳线三分之一到三分之二时，干物质在26%—35%。

二、小麦

最佳收割期：灌浆期收割；扬花后2—3周收割。干物质含量在30%—35%。

三、大麦

最佳收割期：灌浆期收割；扬花（较小麦花絮易脱落）后1—2周收割，干物质含量约为28%—35%

四、燕麦

最佳收割期：青贮燕麦可以在灌浆期至蜡熟期进行收割

五、甜高粱

最佳收割期：乳熟期收割。甜高粱抽穗后2—3周开始收割，顶端籽实呈粘稠状。干物质为28%—35%最佳。

六、苜蓿

苜蓿青贮最好选择在现蕾期—初花期收割。当苜蓿80%以上的枝条出现花蕾时，这个时期称为现蕾期。

七、黑麦草

黑麦草青贮最好选择在3月底到5月初，属于秋播黑麦草，株高70cm—80cm,看完这篇文章，相信你自己也有了判断，如果想要了解更多的关于发酵技术的信息，欢迎来青岛新康科技交流，20年技术支持，10年生产经验，值得信赖，电话及微信18562571582