豆渣营养价值高，而且来源广泛，如果不加利用的话还会造成环境污染。豆渣可以做饲料吗?豆渣饲料发酵技术哪家更成熟呢?新康科技20年技术研究，10年实际生产经验，让客户百分百成功!

豆渣是指做豆腐、豆腐皮、腐竹、豆奶等豆制品的主要副产品，与其营养成分高于众多酒糟。豆渣是一种具有开发价值的膳食纤维和蛋白源，含有丰富的矿物质和微量元素，营养价值很高，是质优价廉的食品资源。豆渣含有丰富的膳食纤维，其中纤维素占了干物质的一半以上，纤维素是食物中具有保健功能的功效成分。豆渣中还含有较高的优质蛋白，其蛋白的氨基酸比值与世界粮农组织提出的参考值接近。

但是将豆渣直接饲喂动物是不科学的。豆渣纤维含量很高，纤维颗粒大，口感粗糙，含有抗营养因子不易被吸收，而且豆渣带有很浓的豆渣味，因此豆渣的开发利用有些许困难，需要采用物理化学方法解决这些问题。用豆渣养猪不可以直接生喂，需要煮熟，软化除味，防止豆渣中的三种抗营养因子阻碍猪体内胰蛋白酶对豆类蛋白质的消化吸收，造成腹泻影响生长。而通过豆渣饲料发酵技术发酵后，不仅不需要煮熟，还有更好的饲喂效果。

发酵豆渣的营养价值高，豆渣经过饲料发酵剂发酵后粗蛋白提高了很多，尤其是粗蛋白中的可消化蛋白率提高了1/3，粗纤维降低了1/3以上，充分说明发酵菌对基料的发酵效果。还可以提高能量值，使动物更爱吃，促进食欲，更增强了消化液的分泌。豆渣饲料发酵剂是一种益生菌的载体，含有大量的有益微生物，和乳酸等酸化剂，维生素大幅度增加，尤其是B族维生素往往是成几倍的增加。如果不进行发酵，豆渣也很容易变质并不容易保存，动物吃后容易拉痢腹泻生病，影响健康和生长速度。

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