构树是一种多年生的植物，是国家的扶贫项目之一，目前种植量比较大的地方有贵州、河南、四川、广西等地区。构树想要切实惠民较好的途径就是加工饲料，利用饲料发酵菌种做青贮保鲜发酵，类似于玉米青贮，不仅可以用于反刍动物养殖，对猪、鸡效果都不错。用构树喂养的动物，肉蛋奶品质高，比较畅销，有助于建立自己的产品品牌。

为什么要说作饲料比较切实可行呢？主要是投资少，都可以操作，没有很难的技术要求。唯一比较难以掌握的就是选择好的构树饲料发酵菌种，因为菌种的质量关系着发酵的效果，直接决定了这种构树饲料的品质。有的朋友之前说构树发酵完之后会有刺鼻的味道，甚至有股臭味，其实就是发酵不成功的表现，究其原因有菌种的可能。构树与全株玉米还不一样，虽然都是青贮，但是构树是一种草本植物，枝条硬化严重，也就是木质化严重，木质化严重影响了饲料的适口性及消化利用率。

构树本身不发酵也可以适当饲喂，但是其中含有抗营养因子，一些单宁等生物碱会造成消化不良，阻碍肠道对饲料的吸收利用。构树饲料发酵菌种的发酵作用消除了其中的抗营养因子，并且个别益生菌具有分解纤维素酶、蛋白酶的作用，这些酶的催化使构树能够更容易被吸收利用，提高其价值。除此之外，发酵之后构树的适口性提高很多，因为发酵之后的构树具有很香的酒香味，这种味道，动物超级爱吃，一旦吃了发酵构树，基本上就不会吃未处理的构树了。

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