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构树作为饲料原料,其主要得益于构树叶含有丰富的禽畜所需元素:其干物质的粗蛋白含量可达26%~32%,氨基酸的含量是大米的4.5倍、玉米的2.5倍、黄豆的1.8倍。现如今利用饲料发酵技术,面对我国蛋白质饲料原料紧缺的现状,作为粗蛋白木本饲料资源植物,构树有望缓解饲料原料危机,成为确保食品安全的一条新途径。此外,构树还是造纸、高档纺织的好原料,构树茶、构树保健品、构树嫩叶做蔬菜食用,有的正在研发,有的已经进入市场。
饲料利用价值高。通过对杂交构树饲料发酵技术的应用,用30%的杂交构树发酵全株替代配合饲料,饲养效果与100%使用配合饲料相当,具有替代粮食饲料的重要功能。一般每头猪使用发酵杂交构树饲料70-80千克,相当于每头猪节约粮食60千克,对我国的“节粮增饲”具有重大意义。
构树饲料发酵技术就是把枸树叶利用最大化,通过发酵一下加上菌种,能使构树叶提高饲料利用率,提升营养价值,以前喂猪切碎煮料而喂,适口性差,蛋白质也被破坏,维生素含量大大降低,现在通过发酵饲料发酵,不仅维生素含量全部被保存下来,还能提高蛋白质含量,口感醇香,很适合猪的口味,饲养生猪长膘块,发病率低,一年猪场的药费便可省去百分之三十到五十。一般15千克的仔猪,七个月可出栏,体重达到130——150。
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