最近我们王教授又给大家培训了一遍关于青饲料发酵技术和配料的操作流程，及注意事项，回答了很多问题和一些细节性操作。今天小编就给大家认真整理了一下，在这分享给广大想做青储饲料但又不知道如何做的朋友们。

首先小编在这给大家讲解一下青饲料发酵技术和配料是什么？与常规的发酵技术有什么不同呢？青饲料发酵技术指的是通过添加发酵菌剂，以及添加适量的辅料对青饲料进行发酵的过程，那具体青饲料如何操作呢？

1.对青饲料进行收割粉碎，粉碎大小以饲喂动物来区分，一般饲喂牛羊反刍动物的粉碎大小2-3厘米，喂猪粉碎大小在0.5厘米，粉碎后不仅便于发酵过程中无氧环境的制造，也便于动物的饲喂。

2.粉碎完成后添加一定量的辅料，调节水分，发酵水分调解在60%-65%合适。拿玉米秸秆为例，800公斤粉碎完成的湿玉米秸秆原料，需要添加200公斤的玉米粉或者200公斤的麸皮，添加辅料有两种作用：一是降低青饲料的水分，二是提高饲料的营养价值，促进发酵。

3.喷淋菌液：对混合均匀的青饲料喷淋发酵菌液，少量发酵可用喷雾器发酵，产量大的可直接用混合机进行混匀，混合过程要充分均匀，使原料全面与菌剂充分混合。

4.密封发酵：把混合均匀的发酵饲料装袋密封发酵，我们青岛新康发酵菌剂发酵的饲料有一个优点是不需要使用带透气阀的发酵袋，普通发酵袋经过密封扎口就可以，不会产生涨破袋情况。一般密封发酵4-7天就可发酵完成。

5.发酵完成后具有酒香味和正常的酸味，色泽无变化，储存时间可长达2年。

以上是青饲料发酵技术和配料的相关工艺介绍，在这些操作过程中要注意这几点：

1.发酵过程一定要密封保存，不能透气，

2.发酵温度在20℃以上最好，冬季的发酵要加保温设施，

3.发酵时间为4-7天，夏天发酵时间短，冬季发酵时间长点等。在使用发酵饲料的过程中也需要注意，饲喂时发酵青储饲料的添加比例应逐步添加至最大量，减少应激反应。

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