玉米糖渣喂猪？我估计很多人可能都不知道玉米糖渣为何物，更被说发酵来喂猪了。前几天，聊城999味精集团联系到我们，合作玉米糖渣的发酵，通过饲料发酵技术发酵之后做成饲料开辟新的业务。聊城999味精是几十年的老企业了，主要做粮食的深加工，势必会产生大量的玉米糖渣下脚料。这种原料经过发酵之后可以做成动物饲料替代部分全价料，降低养殖成本。

一、什么是玉米糖渣

此产品是玉米经过酶水解后，制造葡萄糖后所得的副产品，有的还用气烘干而成，饲料中俗称 糖蛋白 ，黄白色，气味芳香，入口发甜，能增强食欲，能量高，脂肪20个以上，蛋白含量在25个左右，含糖量25%，从世界现状和发展趋势看，糖蛋白饲料是开发资源的一个方向，在国际上也是一种重要的商品，近年来发展很快，其中70%用于饲料，尤其是反刍动物的饲料，饲喂奶牛可增加食欲，增加产奶量，提高乳脂，并在保持其持续性挤奶量条件下增加奶牛体重和提高肉质，等量替代玉米大大降低成本。本品适合于浓缩料、牛料及酵母粉厂，反映效果甚好。

玉米糖渣是口服葡萄糖厂的附属产品，玉米制品，口感甜，动物适口性好，在饲料添加中部分代替玉米不仅饲喂效果好，还可以降低饲料成本。 玉米糖渣主要含有丰富的蛋白质、脂肪、葡萄糖、多种维生素、粗纤维等,是喂养畜禽的理想原料. 代替玉米、降低饲料成本此产品是玉米制糖过程中的附属产品。含有玉米粉95%，麸糖20%，除糖分外，玉米所含的蛋白质等多种营养成分都保存了下来。能量是玉米的1.7倍。成分与含量：含量 粗蛋白 ,粗脂肪 ,22% 糖 7.1% 谷氨酸 1.4% 丙氨酸 0.32% 蛋氨酸 0.25%精氨酸 0.41%亮氨酸 0.33%甘氨酸 1.1%天门冬氨酸 0.26%赖氨酸产品介绍：经过二十余家大型饲料厂实验应用表明：在饲料配料中此产品完全可以等量代替玉米，各种营养指标都优于玉米。糖蛋白适口性好，含糖分高，能量高，吸收利用率好。配猪、鸡、牛料、鱼料不仅饲养效果明显而且可大大降低饲料成本。在全价配合料中按4%—10%等量代替玉米或直接添加效果极好!。

二、玉米糖渣饲料发酵技术

夏季高温，玉米糖渣极易腐败发霉，不好存贮，利用饲料发酵技术发酵之后可以延长保质期，保存3-6个月。并且发酵实现了体外预消化，体内促消化的作用，大大提高了动物对玉米糖渣及其他饲料的消化吸收利用率，减少浪费。并且玉米糖渣中的一些有害菌可以被菌液中的益生菌抑制杀死，保证糖渣不变质。

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