今天早上我们收到一个电话，是一家水果加工场，这个单位每天会产200吨的果渣，主要是苹果渣和柑橘渣，这些渣滓以原料的形式直接卖给饲料厂或者养殖场，但是要求烘干。现在环保查的严格，烘干之路不可行，其次夏季温度高，果渣不好保存。但是利用益生菌发酵技术可以实现资源在利用，减少浪费，尤其是夏天可以存放两个月没问题。

客户找到我们算是找对了，我们服务了众多食品加工厂，就是利用其下脚料发酵做成饲料，开辟新的利润赚取点。果渣营养物质丰富,含有丰富的粗蛋白质、氮基酸、糖类、矿物质微量元素和维生素等营养物质,是畜禽的好饲料。干苹果渣粉中含粗蛋白质51%、粗脂肪52、粗纤维22.0、粗灰分35;含铁29900mg/kg,是玉米粉的4.9倍;含赖氨酸0.41%、蛋氨酸0.16%、精氨酸1.21%，分别是玉米粉的1.7倍、1.2倍和2.75倍;含维生素B23.80mg/kg,是玉米粉的3.5倍。此外,果渣中同时含有果胶和单宁等抗营养物质,影响其生产性能的发挥由于鲜果渣具有水果特有的香气,适口性好。不利用真是一种浪费。果渣发酵技术的优势在于保存果渣的营养价值，并且提高保质期。

果渣发酵之后，使果渣中不易被动物消化吸收的纤维素、果胶质、果酸、淀粉等复杂大分子物质,降解为易被动物消化吸收的小分子物质和大量菌体蛋白,而小分子物质的形成,又能极大的改善饲料的适口性,从而使营养价值得到显著提高。果渣发酵生产的菌体蛋白含有较为丰富的蛋白质、氨基酸、肽类、维生素、酶类、有机酸及未知生长因子等生物活性物质。

通过饲喂发酵饲料可以降低养殖成本，保证经济效益。建议养殖户朋友可以尝试自己生产发酵饲料，操作简单但是带来的效益却不一般。想要更多技术了解致电新康科技，20年专注饲料发酵技术的高新技术企业，值得信赖，产品涉及家畜、家禽、反刍动物等领域，赢得大家的一致好评，技术交流电话18562571582，微信同号