想要猪场降低成本，自配料是首选。成品颗粒料确实操作简单，买回来直接饲喂即可，但是往往成品料价格较高，综合计算不划算。自己配料，配料中如果能添加发酵饲料，效果就更好了。怎样发酵饲料呢?发酵饲料是指利用多种益生菌将玉米粉、麸皮或者豆渣等底物原料进行无氧发酵处理。经过三到五天的时间，可以生产出味道酸香的发酵饲料。

国家对饲料行业抗生素类添加剂的使用的限制越来越严是一个不争的事实。那么现在很多的养殖企业，包括养殖个体都在寻找替抗减抗的饲料原料以及养殖方法，其中生物发酵饲料就是一个很关键的减抗替抗手段，那么怎样发酵饲料就是大家面临的一个难题。

首先，是菌种的选育。在养殖生产过程中会根据生产目的选择产品。首先要明确的就是菌种(株)，因为菌种(株)的特性决定了其功能、适用对象及使用方法。菌种，是细菌分类中最基本的分类单位，通常指表型特征相似、亲缘关系接近的一类细菌群体，与同属内其他种有着明显差异;仅从形态、生理特性和组成成分上对十分相似或性状差异微小的群体进行分类上的区分，描述的是群体的共性。

发酵饲料有哪些判别的方法。评价方法：颜色新鲜;质地柔软，稍黏;气味酸香味，无臭味氨味，略带醇味;pH在4.2~5.0(pH测定：取一部分物料加入适量自来水中，混悬后用pH试纸测定);感观指标：气味、蓬松度等。营养指标：总氮变成氨基酸，中性纤维和酸性纤维有利于动物的消化吸收。饲料发酵后可被利用营养物质的提高。发酵指标(生产指标)：通过发酵产生的酶可以分解抗营养因子、寡糖，饲喂动物后可以带来多大的效益。看完这篇文章，相信你自己也有了判断，如果想要了解更多的关于发酵技术的信息，欢迎来青岛新康科技交流，20年技术支持，10年生产经验，值得信赖，电话及微信18562571582